Schwerpunkt Ernährung / Gastronomie / Hauswirtschaft

• Die Ausbildung in diesem Berufsfeld ist für Schülerinnen und Schüler geeignet, die an Ausbildungsberufen in der Gastronomie (z.B. Koch/Köchin, Hotel- und Restaurantfachmann/- frau, Fachmann/-frau in der Systemgastronomie), der Hauswirtschaft (z.B. Hauswirtschafter/in) und dem Handwerk (z.B. Bäcker/in, Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk) interessiert sind.

• Sie bietet beste Voraussetzungen für einen guten Start in zukunftsträchtige Ausbildungsberufe in der Ernährung, Gastronomie und Hauswirtschaft oder bereitet auf weiterführende schulische Bildungsgänge vor, wie die Fachoberschule in der Fachrichtung Wirtschaft, Schwerpunkt Ernährung / Hauswirtschaft.

• Schülerinnen und Schüler, die sich für die Grundlagen der Ernährungslehre und für die ernährungswirtschaftlichen Arbeitstechniken interessieren und zudem Freude am teamorientierten Arbeiten haben, können diesen Berufsschwerpunkt wählen.