Die Grundstufe der auszubildenden Köche betrieb im Februar das Bistro. An zwei Dienstagen stellten sie im Lernfeld: Küche ihr Können unter Beweis und kochten für das Schulpublikum jeweils ein 3-Gang-Menü:

•  Tomatencremesuppe
•  Mediterrane Hacksteaks mit Pilaw
•  Karamelcreme